さんれいメディカルニュース
2021年4月号 デザート・おやつ特集、惣菜介護食 他
【新商品】
味の素冷凍食品“デザート”特集✿
フリーカットケーキにハーフサイズが新登場♪
※盛付例
ハーフサイズ フリーカットケーキ クーベルチュールショコラ
215G(約7×18cm) [冷凍]
*冷凍庫に収納しやすく、ロスも出にくい、使いやすいサイズです。
*ベルギー産クーベルチュールチョコレートを使用した濃厚な味わいのムースと、艶やかなグラサージュで高級感のある仕上がりです。
*お好みのサイズにカットして提供できます。
*その他【りんごキャラメル】【ダブルベリー】もございます。
自然解凍でおいしいふっくらしっとり蒸しケーキに、“プレーン味”が新登場★
ユニバーサルデザインフード
「容易にかめる」
※盛り付け例
プレーン(NEW)
※盛り付け例
いちご(リニューアル)
※盛り付け例
抹茶(リニューアル)
※盛り付け例
黒糖(リニューアル)
ふっくらしっとり蒸しケーキ 約22G-10個入 [冷凍]
*自然解凍でふっくら、しっとりとしたおいしさが楽しめる、個食タイプの蒸しケーキです。個包装で衛生的です。
*【いちご】【抹茶】【黒糖】もおいしくリニューアル!さらに、使いやすく収納しやすい10個入になりました♪
*1個(22g)あたり、食物繊維1.4g配合。
【新商品】
お湯と牛乳で簡単に作れる♪
粉末タイプの手作りおやつのご紹介★
※調理例
バランス やさしく・おいしく すっきりんごプリン
150G×10個
*お湯と牛乳に溶かして冷やすだけのりんごプリンの素です。
*粉末1袋(150g)あたり、食物繊維37g、カルシウム845mg、鉄21mg配合。
*粉末1袋の出来上がり量:約10人前。
【新商品】
やわらか食感で食べやすい!
お子さまから高齢の方にもおすすめ♪
醤油味
さとう醤油味(4/20発売)
うま塩味
カレー味
三香園商店卸部 カルシウムせんべいソフト 12枚入
*おせんべい1枚(6.5~7g)に約100mgのカルシウムと、約1mgの鉄が含まれています。
*国内産うるち米100%原料の本格派おせんべいです。
*化学調味料は一切使用していません。
【新商品】
温めておいしいテリーヌ風おかず✿
ユニバーサルデザインフード
「容易にかめる」
※盛り付け例
かに玉味
※盛り付け例
白身魚の煮付け味
ハウス食品 やわらか倶楽部HOT 70G×12個
*まろやかな食べやすい風味の惣菜介護食です。
*食べやすい物性で栄養サポート!1個(70g)あたり、エネルギー100kcal、たんぱく質5.0g、カルシウム120mg配合。
*【からあげ味】【肉じゃが味】【カレー味】【クリームシチュー味】【ビーフシチュー味】【ハンバーグ味】【すき焼き味】もございます。
仕上げに加えるだけでビタミン補給✿
ハウス食品 給食用ビタミンミックス 400G
*汁物やスープに溶かしたり、おかずに加えて
11種類のビタミンを手軽に補給できます。
製品1gあたり
エネルギー:3.9kcal、ナイアシン:3.3mg、ビタミンD:0.7μg、ビタミンA:185μg、ビタミンB6:0.35mg、ビタミンE:2.0mg、ビタミンB1:0.23mg、ビタミンB12:0.5μg、葉酸:48μg、ビタミンB2:0.34mg、ビタミンC:27mg、パントテン酸:1.0mg
【新商品】
アイソカル®100シリーズに
“コーンスープ味”が仲間入り♪
[紙ストロー]
プラスチックストローのよう引き伸ばす手間が不要です!
※左の画像はストロベリー味です。
ネスレ日本 アイソカル®100 コーンスープ味 100ml×12個
*冷たくてもおいしい!甘い物が苦手な方にもおすすめのテイスト!
*飲み切りやすいよう1個100mlの中に、エネルギー200kcal、たんぱく質8g、13種類のミネラル、13種類のビタミンをギュッと詰め込みました!
*脂質中の約30%(2.4g)をMCT(中鎖脂肪酸油)が占め、水分量を抑えた設計です。
【新商品】
日東ベストより、噛む力が弱い方へ
“ホスピタグルメ”新商品のご案内★
スプーンで切れるほどのやわらかさ!
ユニバーサルデザインフード 「容易にかめる」
※盛付例
HGやわらか厚切りビーフ 290G(1袋10枚保証)[冷凍]
約1cmの厚さにスライスしたやわらかい牛肉を、ステーキ風のソースで味付けしました。
※盛付例
HGやわらか豚角煮 300G(1袋10枚保証)[冷凍]
豚バラ肉を厚切りカットし、スプーンで押しつぶせる程のやわらかさに煮込みました。
大豆ミートでお肉が苦手な方にも!
ユニバーサルデザインフード 「容易にかめる」
※盛付例
HGやわらか麻婆ナス 500G(1袋:ナス約20個)[冷凍]
大豆ミートを使用した麻婆ナスです。辛みを抑え、テンメンジャンをきかせて甘辛く仕上げました。
※盛付例
HGやわらか麻婆豆腐 500G(1袋:豆腐約55個)[冷凍]
大豆ミートを使用した麻婆豆腐です。辛みを抑え、ソテーオニオンが甘みとコクを引き立てています。
【新商品】
小粒サイズのふわふわはんぺん♪
煮物・椀物・和え物と万能です★
[サイズ]W:約8~10㎜、D:約13~14㎜、H:約8㎜
ふくなお ミニミニはんぺん 約500G(約800個入)[冷凍]
*ふんわり滑らかな食感♪
*カット不要、解凍してそのまま使えるので作業の時短に!
*たんぱく質のちょい足しに!
【発行元】
㈱さんれいフーズ 米子支店 給食チーム
(商品についての詳しいお問合せは、各担当者まで!)