多彩な“美味しい”を
お届けし、
食の幸せを創る
日本全国の量販店や飲食店を対象に、カニを中心とした水産品や、クリームコロッケなどの冷凍食品を企画・販売しています。安来・東京・福岡・仙台など全国に広がる営業拠点に加え、海外でのカニ加工拠点も保有。地域密着のイメージが強いさんれいフーズですが、国内外への新たな販路も展開しています。
山陰の味を全国のお客様にお届けしています。
山陰の特産物「紅ズワイガニ」をはじめ、その特色を活かした様々な冷凍調理食品を、東京・仙台・安来・福岡の４拠点から日本全国のお客様へ自社ブランドで販売しています。企業として全国展開していくうえで必要なことは、まず山陰を知ってもらうことであると考えます。“食”を通して山陰を紹介し、山陰の魅力を知ってもらうことがさんれいフーズの願いなのです。
多彩な商品開発を展開
独自開発のなめらかなクリームで、全国各地から好評をいただいているクリームコロッケ。中でも、境港産紅ズワイガニを使用した「かに屋がつくったかにのクリームコロッケ」は、発売当初から多くの方に親しまれているロングセラー商品です。
季節ごとに素材の魅力を生かした新商品を開発するほか、定番のクリームコロッケに加え、植物由来素材（プラントベース）を使用したドリア・グラタンや、シュークリームのような見た目に濃厚なカニ・チキンソースを詰めた「おつまみシュー」など、独自の発想と技術力を生かした幅広い商品開発に取り組んでいます。
高品質な水産品を展開
日本海で水揚げされた紅ズワイガニをボイルし加工しています。
徹底した品質管理のもと、お客様のご要望に沿った様々な商品をお届けしています。
また、カナダやアメリカなど海外から本ズワイガニ原料を調達し徹底した品質管理のもと付加価値の高い製品をお届けしています。
「つくりたい」を形にする
地元食材の魅力を活かしたオリジナル製品の企画・開発に取り組んでいます。添加物低減・手づくり製法にこだわったブランド「しろうさぎのレシピ」や、ギフト向け商品「笹巻き蟹めし」などを開発。「煮る」「焼く」「揚げる」に加え、「炊飯」設備も備え、多様なニーズに柔軟に対応しています。企画・開発から製造までを一貫して行い、小ロット生産による付加価値の高い商品を提供しています。
