さんれいメディカルニュース
2019年8月号
【新商品&商品紹介】
疲労回復、整腸作用にトノハタの梅!
たたき梅しそ漬味(塩分7%) 500G
*3Lサイズを使用し、果肉たっぷり!
*種を抜いてから叩くことで、しっかりとした果肉感が味わえ、使い勝手も良いです。
*塩分7%で料理にも使いやすい味わい。
*アレルゲン27品目不使用。
[調理例]
たたき梅ときゅうりの和え物
きゅうりとたたき梅、ごま、かつお節を和えるだけ♪
たたき梅の冷やし茶漬け
冷やし茶漬けにたたき梅をトッピング♪
種抜きかつお梅干500G
*種とへたを丁寧に取り除き、かつお梅に調味して風味豊かなかつお節としそをミックスしました。
*塩分約8%で、ほのかな酸味とほどよい塩加減の食べやすいかつお梅です。
種抜きこんぶ梅干 500G
*こんぶとかつおのエキスでじっくりと漬けました。
*種を取る必要がないので、病院食にピッタリです。
*塩分約5%と低塩で、こんぶの香りとまろやかで甘い味わい。
【商品紹介】
梅風味ですっきりさわやかに✿
料理の幅が広がる“梅びしお”!
梅屋 紀州産梅びしお 300G
*塩分10%に抑え、赤紫蘇の色と香りを添えた梅肉製品。
*紀州南高梅を100%使用しペースト状にしているため、とてもなめらかな仕上がりです。
[調理例]
梅入りだし巻き卵
キャベツと豚肉の梅風味蒸し
【リニューアル】
すべての方に“飲み切れる喜び”を!
ペムパルの栄養はそのままに、少量サイズで登場★
ネスレ日本 アイソカル100 <各種>100ML(24本入)
<バラエティパック>100ML×4種 (各6本 計24本入)
(左から)ストロベリー味・コーヒー味・バナナ味・あずき味
*1パック200Kcal、たんぱく質8g、13種類のミネラル、13種類のビタミン配合はそのままに少量化!名前も装いも新たにリニューアル♪業界最小容量!(※ネスレ調べ 紙容器入り飲料タイプ)
*脂質中の約30%(2.4g)をエネルギー効率の良いMCT(中鎖脂肪酸油)が占めています。
*水分量に配慮が必要な方の栄養管理にも!水分量を抑えた設計です。
【新商品】
ヘルシーフードのおやつに新味登場!
ヘルシーフード かんたん水ようかん 亜鉛入り 芋 1KG
――― 簡単・時短のおいしい水ようかん!
*素材の風味が生きた、あっさりとした甘みの水ようかんに、新たに【芋】が仲間入りしました!
*湯煎して冷すだけの簡単調理!のどごしが良く、ほっと落ち着く味わいで、アレンジもしやすく季節を問わずに使えます。
*1食50gあたり、亜鉛3.0mg配合!
*【こしあん】【抹茶】【栗】【白あん】もございます♪
[調理例]
夏にピッタリアレンジ 水ようかんアイス
お好みの味を製氷型で凍らせるだけ♪
ヘルシーフード カルシウムウエハース 6.5G×14枚入
(左から)いちご味・コーヒー味・抹茶味
――― カルシウムウエハースに3品仲間入り★
*サクッと軽い歯ざわりのおいしいウエハースに、ふわっといちごの香りが広がる【いちご味】、コクのある【コーヒー味】、濃厚な味わいの【抹茶味】が新登場!
*不足しがちなカルシウムを手軽に補給♪1枚あたり200mg配合。
*【バニラ味】【きなこ味】もございます♪
【新商品】
太堀のM500シリーズ✿
手間をかけない品揃えを実現!
ふるさとおから煮 [冷蔵]
ふるさと切干大根煮[冷蔵]
ふるさとひじき煮[冷蔵]
青菜鶏そぼろ煮[冷凍]
甘辛鶏ごぼう[冷凍]
いんげんと白きくらげのナムル[冷凍]
オクラと山芋のねばねばサラダ[冷凍]
かぼちゃサラダ[冷凍][UDF]
木耳の辛子酢味噌和え[冷凍]
国産紅白なます[冷凍]
小松菜のおひたし[冷凍]
さつま揚げ入り切り昆布[冷凍]
さつま芋サラダ[冷凍]
薩摩芋と豆昆布の和え物[冷凍]
たたきごぼう[冷凍]
筑前煮[冷凍]
中華風ザーサイ炒め[冷凍][UDF]
冬瓜のそぼろあんかけ[冷凍][UDF]
豆乳入りしっとり卯の花[冷凍][UDF]
トマトチキンビーンズ[冷凍]
鶏そぼろポテト[冷凍][UDF]
菜の花おひたし[冷凍]
ふっくら里芋煮[冷凍][UDF]
蒸し鶏メンマ[冷凍]
ゆずもずく[冷凍]
ゆば餡かけの具[冷凍]
鶏そぼろ中華春雨[冷凍][UDF]
白きくらげの甘酢和え[冷凍]
*袋から出して盛り付けるだけの簡単調理♪
*和食中心の多様な品揃えで、500gの使い切りサイズです。
*味付けにダシの旨みや酸味などを活用し、100gあたりの食塩相当量を1g前後に抑えました。
*日本介護食品協議会承認「UDFマーク」付き商品も含みます!
【発行元】
㈱さんれいフーズ 米子支店 給食チーム
(商品についての詳しいお問合せは、各担当者まで!)